Seguimos descubriendo Québec con su sidra y “sidrerías”. En este caso os hablaremos un poco de los dos establecimientos que conocimos en la Isla de Orleans, muy cerca de Québec capital. Estos son Domaine Steinbach y Cidrerie Verger Bilodeau, ambos ubicados en la calle principal, que recorre toda la isla, St Pierre d’Orleans. A […]

Viaxe Sidreru – Isla de Orleans (Québec)


Eventos relacionados con la sidra, en esta quincena (17/04 – 1/05/2018). JORNADAS DE LA SIDRA EN LA FELGUERA (más info – aquí): Degustación gratuita de 12 llagares asturianos: Acebal, Alonso, Castañón, Cortina, J. Tomás, L’Allume, Piñera, Trabanco y Viuda de Angelón. Horario: Sábado 21/04/18 – 12:00 – 14:30. Ubicación: Parque Dolores […]

Próximos Eventos Sidreros 17/04-1/05


Este semana, casi de forma improvisada, fuimos al llagarín de sidra casero de Vicente Díaz, si sí el popular cantante asturiano. ¿Quién no conoce la canción “Qué tien esta sidrina”?, es el lema de la sidra asturiana por excelencia. Pero no queda ahí la cosa, son más de 250 canciones […]

El llagar de Vicente Díaz



Hace ya un año, del viaxe sidreru que realicé con mi hermana, fue el más prestosu que hice hasta el momento. Y se lo debo a ella, gracies por invitarme a descubrir estos lares, ¿por dónde? Pues por Québec, ¿para qué? para conocer el origen de la sidra de hielo, […]

Viaje Sidreru por Québec parte I


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Coincidiendo con Semana Santa se volvió a celebrar la “Primera Sidre l’añu”, cerca de las 10.000 personas visitaron el Museu del Pueblu d’Asturies (Xixón), desde el jueves 29 de Marzo al 1 de Abril. Se dieron lugar diferentes actividades en torno a nuestra bebida. Desde la presentación a cargo de uno […]

IX Primer Sidre l’añu


Un año más, coincidiendo con el día del padre, la Buena Cofradía de los Siceratores vuelve a realizar el Axuntábense de la Sidra, en este caso ya van por la quinta edición. Aunque el tiempo no acompañó mucho, si que lo hicieron diferentes miembros de otras cofradías, entidades de la […]

V Axuntábense de la Sidra de la Buena Cofradía de ...



Hace unos sábados, nos surgió la oportunidad de hablar con gente, tan entusiasta por la sidra como nosotros. Gente sidrera, de la zona de La Calzada (Gijón), que se reúnen, todos los sábados a medio día, en la sidrería Poniente, para hablar de cualquier tema, recordar viejos tiempos, etc, pero […]

Peña Sidrera Los 12


Muchos pensaréis, ¿qué cambiamos? pero si luego os menciono VASOS, fijo que ya sabéis, por donde van los tiros. Si estáis leyendo esto, doy por seguro que de un modo u otro, estáis relacionados con la sidra, vamos que estáis lloquinos por ella y os presta beberla en las mejores […]

¿Cambiamos?


El pasado Sábado 3 de Febrero estuvimos presentes, en un taller enfocado a la elaboración de sidra y derivados, ¿dónde? en la Casa de Cultura de Infiesto (Piloña). Este taller estaba organizado por la Asociación de Sidra Casera de Piloña (A.S.C.P.), en colaboración con el Club Sierense Amigos de la […]

Taller – Sidra Casera Piloña