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Finalizamos esi prestosu viaxe sidreru que hicimos hace año y medio con el pueblo Rougemont, el cual se llama la capital de la manzana quebecquense y así con la última cidrerie de la aventura – Michel Jodoin (que entre eventos y otros acontecimientos tuvimos que posponer su publicación). ROUGEMONT Merece […]

Viaxe Sidreru – Rougemont


El pasado martes 18 se celebró la entrega de premios del campeonato de escanciadores de este año.  A lo largo del 2018, se realizaron trece pruebas puntuables para dicha competición, estas coincidían con las fiestas más representativas de nuestra región, siendo muchas de ellas en torno a nuestra bebida por […]

Entrega de premios Campeonato Escanciadores 2018


Que disfrutéis de estes fiestes con los vuestros lloquinos, que para ello son. En estas fechas siempre hacemos balance, para mí, la verdad que no fue un buen año, pérdidas muy queridas, momentos tristes y algún que otro bloqueo. Pero vamos a intentar pensar en positivo, poner una sonrisa sincera y […]

Prestoses Navidaes



El pasado 5 de Noviembre, se dio a conocer el “Código de la Sidra” en las instalaciones de sidra El Gaitero (Villaviciosa). Esta normativa, está vigente desde el 24 de Septiembre y se puede descargar de manera gratuita, en la propia página del B.O.E. o comprar de forma impresa (más […]

El Código de la Sidra


Otro años más desde Sidra de Asturias DOP, se apuesta porque el brindis para Navidad (y antes de llegar a ella), sea con sidra brut asturiana. Para ello cuenta con 6 productos de 5 llagares asturianos, los cuales se podrán consumir hasta el 6 de Enero, en más de 300 […]

Asturias Sidra Brut para estas Navidades


El pasado 14 de Noviembre se inició un curso de escanciado de sidra, en Torazu (Cabranes). ¿Qué lo diferencia de los demás?, pues en este caso se pretende ir más allá, no sólo quedarse con aprender a escanciar bien, sino descubrir la cultura de esta bebida, su proceso de elaboración, desde la […]

En busca de una nueva generación de escanciadores



A finales de Octubre – principios de Noviembre os recomendábamos ir a la exposición de “Historia de la Sidra en un Vistazo”, organizada por el grupo de coleccionismo sidrero asturiano SIDRASTUR. Y como no, nosotros decidimos conocerla y que nos contasen algo los organizadores. Este grupo de coleccionismo, tiene su […]

Historia de la Sidra en un Vistazo


El pasado 20 de Octubre se celebró la final de Asturias de sidra casera; esta estaba organizada para realizarse el domingo 14, durante el puente del Pilar. Pero debido a las condiciones climatológicas que se pronosticaban para ese día, se aplazó para el siguiente fin de semana. Fueron 47 los […]

MEYOR SIDRE CASERU D’ASTURIES 2018


El primer fin de semana de Octubre, como los dos últimos años, se celebró el Concurso de Sidra Casero del Concejo de Colunga. Se desarrolla en esas fechas, porque es una de las actividades de las Fiestas del Rosario de Huerres; siendo la asociación de festejos de dicho pueblo, la […]

III Concurso de Sidra Casero de Colunga