La semana pasada varios cosecheros, principalmente maliayeses, se manifestaron para pedir una solución a la recogida de manzana. Con los lemas: “Vender la sidra a quien compráis les manzanes”, “La vecería no ye el problema, ye disculpa consejería, solución” y “Perres en la región arreglen la situación”,  defiende sus derechos como […]

¿Qué pasa con la manzana asturiana?


Repetimos la jugada y volvimos a caer en la tentación de ir a esta actividad tan prestosa: Bokaos con Sentimientu. A mediados de Junio nos invitaron a una actividad donde se maridaban diferentes sidras de un llagar naveto con quesos cántabros, si queréis echarle un ojo, os dejamos el post ⇒ Bokaos […]

Bokaos con Sentimientu: Los Payuelos + M. Zapatero


Sábado 4 de Noviembre, se llevó a cabo el IV Capítulo de la Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias. Más de la veintena de cofradías asturianas, nacionales e internacionales, no quisieron perderse dicho acto. Las cofradías presentes fueron: Confraria Gastronómica da Amadora (Portugal), Confrérie Saint Romain en Bordelais et […]

IV Gran Capítulo de la Buena Cofradía de los Siceratores ...



Experiencia de la cosecha 2017 de manzana. Visita a dos pumaradas y un llagar, que pertenecen a la DOP sidra de Asturias.

Experiencia Cosecha con DOP


Hace más de una semana que finalizó Gijón de Sidra de este año, que ya va por su novena edición. Este año no pudimos recorrer todas las sidrerías que formaban parte del mismo, ya que ni el tiempo ni el cuerpo nos lo permitían. Aunque alguna si que cayó con […]

9ª Edición Gijón de Sidra


Un año más y volvemos al último concurso de sidra casero de Asturies. Se repite lugar y nombre del premio, Villaviciosa es el sitio fijado para llevarse el ansiado premio “Mundo Collada”, haciendo honor al afamado enólogo maliayés, que fue muy respetado y querido en el mundo de la sidra. […]

Meyor Sidra Caseru d’Asturies 2017



El pasado “puente” del Pilar (del 12 al 15 de Octubre), se realizó en la Capital Manzanera de España, la XXXI Edición del Festival de la Manzana. . FESTIVAL DE LA MANZANA DE VILLAVICIOSA ¿en qué consiste? ⇒ Es una celebración en honor a esta villa y sus ciudadanos, donde la […]

XXXI Festival de la Manzana, Villaviciosa


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El pasado Jueves 12 de Octubre se celebró el concurso de sidra casero de la parroquia maliayesa de Celada. Este concurso fue el colofón de las fiestas de la Pilarica, en el pueblo ejemplar de Asturias 2017, es decir en Poreñu. Hubo participantes de los pueblos de Celada, La Espina, […]

II Concurso Sidra casero de Poreñu


El pasado Domingo 1 de Octubre nos fuimos al último concurso de sidra casero, previo a la gran final asturiana, este es el que se realiza en Colunga, que ya va por la segunda edición. Un año más la asociación de les Fiestes del Rosario de Huerres, decidieron hacerse cargo […]

II Concurso de Sidra Casero de Colunga