Cultura sidrera

La historia de la sidra, especialmente asturiana, que recorre desde el punto de vista mas tradicional con su elaboración artesanal, al más comercial, llagares, bodegas de sidra y sidrerías, y que hay detrás del consumo de la misma.


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Este semana, casi de forma improvisada, fuimos al llagarín de sidra casero de Vicente Díaz, si sí el popular cantante asturiano. ¿Quién no conoce la canción «Qué tien esta sidrina»?, es el lema de la sidra asturiana por excelencia. Pero no queda ahí la cosa, son más de 250 canciones […]

El llagar de Vicente Díaz