I Concurso de Sidre Casero de Poreñu, 12/10/16


Ayer se celebró el primer concurso de sidra casera en Poreñu, pueblo de la parroquia de Celada (Villaviciosa). Esta prueba era una de las actividades en las Fiestas de la Pilarica, que cada año celebran sus vecinos. ¿Cómo surge la idea? Ya llevan muchos años realizando actividades tradicionales, con la idea de animar a la gente a revivir esas costumbres, que ya les inculcaban sus antepasados. Y como no, la elaboración de la sidra, es uno de esos hábitos, que en la actualidad, se sigue elaborando de forma tradicional en muchas casas.

El requisito para competir era hacer sidra casero en la parroquia de Celada; 19 fueron los participantes que se animaron a llevar su sidra, estos pertenecían a barrios de las aldeas de Celada, La Espina, Poreñu y Singla. Se hizo una preselección a lo largo de la mañana del domingo 9, donde los propios concursantes, eran sus propios jueces; en todo momento de forma anónima, valoraban las diferentes sidras participantes; las 6 mejor valoradas pasaban a la gran final del Miércoles, donde se valorarían por otro jurado distinto.

El jurado de la final fue el siguiente, de izquierda a derecha: Enrique Predayes (Villaviciosa), Agustín Rodríguez “Guti” La Ballera (Villaviciosa), Maximino Villarrica (Villaviciosa), Ramón Pérez (Nava) y Amable Alonso (Villaviciosa). Se realizaron dos tandas, en la primera sabían el número de botella que estaban tomando, pero en ningún momento a quien pertenecía y en segunda era a ciegas, no sabían dicho número. El escanciador de la prueba fue Héctor Díaz.

No hubo ningún empate y hubo una de las participantes que sobresalió en las 2 tandas, los ganadores fueron:

– Ganador: Marcelino Prida (El Camín). 43 puntos. Premio: Trofeo, corchadora y 100 €.

– 2º Clasificado: Manolo Cardín (El Campo). 37 puntos. Premio: Escanciador eléctrico y 80 €.

– 3º Clasificado: Manolo (La Espina). 35 puntos. Premio: Saco de Corchos y 60 €.

Hay que decir que el concurso estuvo muy animado, muchos vecinos tanto del concejo como de la propia parroquia se animaron a verlo. El punto de mayor expectación fue cuando se proclamó el ganador, ya que Marcelino quedó 2º en el Concurso de Sidra Casero de Villaviciosa de este año; queda claro su calidad al haber estado en lo más alto en dos concursos, lo cual le dará motivación y opciones para vencer en el regional, el cual se celebrará este Domingo 16 de Octubre, en Villaviciosa.

Por último recalcar la buena labor realizada por José y Cristina Cardín, desde la asociación de festejos, los cuales pese a su nerviosismo, se desenvolvieron con mucha soltura. Esperemos que para años venideros se animen más participantes y siga creciendo el evento.

A continuación se muestran fotos realizadas durante el evento.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *