Cultura sidrera

La historia de la sidra, especialmente asturiana, que recorre desde el punto de vista mas tradicional con su elaboración artesanal, al más comercial, llagares, bodegas de sidra y sidrerías, y que hay detrás del consumo de la misma.


Antes de empezar con el proceso de elaboración de la sidra, hay que hablar del fruto necesario y de las condiciones más favorables para el desarrollo del mismo. Ya que sin un buen producto no hay un buen resultado. LA MANZANA DE SIDRA Lo primero a tener en cuenta es […]

LAS MANZANAS