XII Concurso de Sidra Casera en Villaviciosa


El 20 de Agosto se celebró la 12ª Edición del Concurso de Sidra Casero del concejo de Villaviciosa. A cargo de la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, donde un año más, pudimos saborear diferentes sidras hechas en las parroquias maliayesas. Comprando el vaso por tres euros, se pudo degustar toda la sidra que se quería, hasta agotar existencias.

Este año, fueron 77 los llagareros que se aventuraron a llevar su sidra casera al concurso. Debido a esta gran demanda, previo al evento en sí, se realizó una preselección con el fin de escoger las 12 mejor valoradas, y llevarlas a la final. Esta se realizó el Miércoles anterior, en la Plaza de Abastos y se contó con 6 jurados de 5 miembros cada uno, donde valoraban 13 o 14 palos de sidra diferentes. Primero se probaban todas las sidras que se iban a evaluar y a continuación se votaba. Tras ello y a causa de empates, se pasó a una semifinal de 15, de donde se sacaron las 12 destinadas a competir por los mejores puestos, en la plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa. En ningún momento se sabía que sidra se estaba probando y a que llagar casero pertenecía.

Llegó el Domingo, y desde bien pronto la gente que forma parte de la asociación y demás colaboradores, se pusieron manos a la obra. A las 12:00 dio comienzo la degustación popular, donde podías ir de caseta en caseta escogiendo que sidra beber; la podías acompañar de un pinchín que tenías a tu disposición. En torno a la una, empezó el concurso oficial, donde 5 personas valoraban las sidras finalistas. Este estuvo formado por (de izda a dcha en la foto): Froilán Sánchez Álvarez (Viella, Siero), Mª Luz Suárez Fernández (Oviedo), Jorge García Esteban (Navia), Yolanda Gancedo Arias (Villaviciosa), Jose Manuel Cabezaeiris (Langreo). El escanciador oficial fue Agustín Rodríguez “Guti” (Sidrería La Ballera, Villaviciosa) y el acto fue presentado por Javier Antuña.

Durante el descanso del concurso oficial, se hizo entrega de los premios del sorteo, que la Asociación realizó en su página de facebook: Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana. Tras ello dió lugar uno de los momentos más emotivos del día, ya que se hizo entrega de una placa a Javier Costales (sidrería La Espicha), actualmente jubilado. Abrazos y bonitas palabras destinados a una persona que siempre apoyó esta iniciativa de forma incondicional; desde el primer momento apostó y colaboró con la asociación.

Tras ello se retomó el concurso. El mejor escanciador del evento fue el popularmente conocido como “Moro”, al cual se le hizo entrega de un trofeo. No sólo reconociendo su técnica a la hora de escanciar, sino también su trato con la gente.

Respecto a la sidra que concursaba según el jurado hubo mucha igualdad, ya que se realizaron varios empates, entre la 2ª y 3ª posición a 54 puntos y desde la 6ª a la 10ª posición, a 49 puntos. Al final los resultados fueron los siguientes:

  • Ganadora: Alba Labrador Menéndez (Argüeru): 57 puntos (botella nº54) → Trofeo + Diploma + 400€ + 5.000 corchos + Cena para dos personas.
  • 2ª Clasificada: Nora Poladura Fernández (Pentanes, Bedriñana): 54 puntos (botella nº66) → Trofeo + Diploma + 200€ + Máquina de escanciar + Cena para dos personas.
  • 3º Clasificado: Jose Luis Cortina Fresno “Pepe” (Sietes, Samartín de Valles): 54 puntos (botella nº14) → Trofeo + Diplomna + 100€ + Cena para dos personas.
  • 4º Clasificado: Luis Pando (Perullera, Bedriñana): 51 puntos (botella nº34) → Trofeo + Diploma + 50€ + Cena para dos personas.
  • 5º Clasificado: Diego Rojo (Vistalegre, Rozaes): 49 puntos (botella nº74) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 6º Clasificado: Ángel Álvarez (Casquita, Grases): 49 puntos (botella nº28) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 7º Clasificado: Javier Estrada (Perullera, Bedriñana): 49 puntos (botella nº33) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 8º Clasificado: Luciano Noriega (Bayones, El Bustiu): 49 puntos (botella nº17) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 9º Clasificado: Carlos Cayado (Samartín, Samartín de Valles): 49 puntos (botella nº14) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 10º Clasificado: Enrique Pedrayes (Acebeu, La Madalena): 49 puntos (botella nº62) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 11º Clasificado: Javier Alonso (La Miyar, Miravalles): 44 puntos (botella nº46) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.
  • 12º Clasificado: Marcos Ramos (Les Vegues, Fuentes): 40 puntos (botella nº6) → Trofeo + Diploma + Cena para dos personas.

Tuvimos la suerte de poder hablar unos minutos con la ganadoras, la cual nos comentó que llevan elaborando sidra varias generaciones y que junto a vecinos del mismo pueblo, todos los años hacen sidra de forma tradicional.

Este concurso es una cita obligatoria para mí, la tierra tira y no lo puedo evitar. El tercer domingo de Agosto, es el día dedicado a toda la gente que hace sidra casera en la villa maliayesa, todos se crecen mostrando su sidra, sea buena o mala. Nos sentimos orgullosos de tener nuestro hueco en la Plaza del Güevu, donde varios escanciadores, levantan el brazo sin parar para echarnos esa sidra que con mimo realizan los maliayeses en sus casas. Villaviciosa junto a varios concejos más, forma parte de ese territorio donde aún se conserva esa cultura tan arraigada de elaborar sidra casera, algo que nos pertenece y no podemos olvidar.

Espero que os haya prestao lloquinos, vémonos po los Chigres o en cualquier eventu sidreru. Tallueu!

Loca por la Sidra

A continuación se muestran más fotos realizadas durante el evento.

 

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