La historia de la sidra, especialmente asturiana, que recorre desde el punto de vista mas tradicional con su elaboración artesanal, al más comercial, llagares, bodegas de sidra y sidrerías, y que hay detrás del consumo de la misma.
La cultura sidrera asturiana, no sólo habla de una bebida clave con tanto significado, también cuenta su historia y como esta queda impregnada en la vida de los asturianos.