PROPIEDADES GUSTATIVAS DE LA SIDRA Antes de empezar a hablar de estas propiedades en sí, aunque el sabor de la sidra es muy importante, debemos de tener todos los sentidos puestos en ella. Esta clase fue impartida por Tano Collada, enólogo en Valle, Ballina y Fernández S.A. «Sidra El Gaitero» […]