La segunda parte de este evento sidrero, se dió lugar a lo largo de todo el fin de semana, donde se celebró el afamado Concurso de Sidra Natural Tradicional, ya que junto al que se celebra en Villaviciosa, da la opción de que se presente cualquier llagar comercial asturiano. Pero ahí no queda la cosa, se contó con degustación de productos navetos, entrega de premios y Concurso de Escanciadores.
DEGUSTACIÓN POPULAR
Cómo hace ya, unos cuantos años atrás, a la entrada del Museo de la Sidra, se ubicaron diferentes puestos de comida y sidra navetos, de los que pudo disfrutar cualquier persona que compraba el vaso conmemorativo.
Se pudo tastiar sidra de Estrada, Piloñu, Orizón, Roza, Viuda de Angelón, Viuda de Corsino y Zapatero, que se pudieron acompañar de los afamados tortos y otros productos locales como galletas Capiquera, quesu Ovín, embutidos El Remediu y la Despensa de Inés.
CONCURSO DE SIDRA NATURAL TRADICIONAL
La actividad estrella, como todos los años, fue el concurso de sidra natural, donde 10 jurados de renombre tastiaron todas las sidras participantes. El jueves por la tarde, fue la preselección de los 41 palos de sidra concursantes, pasando a la final los 7 mejor posicionado;, esta se celebró el Sábado por la mañana. El jurado estuvo formado por Luis Naredo (sidrería El Furacu, Villaviciosa), Pablo Cueto (sidrería El Cuetu, Gijón), Víctor Fernández (sidrería El Chaflán, Gijón), Guti Rodríguez (sidrería La Ballera, Villaviciosa), Sindo Martínez (Nava), Mino Villarrica (Villaviciosa), Joaquín Fernández (Gijón), Abraham Castellanos (sidrería Fonte Villoria, Lugones), Miguel Prieto (sidrería El Centenario, Gijón), Loreto García (sidrería El Madreñeru, Siero), esta última sustituida en la final por Tano Collada (Villaviciosa). Los escanciadores oficiales fueron Pablo Suárez (Oviedo) y Jonathan Trabanco ( Los Portales de Jaminón, Siero), y fue presentado por Marcos Ordiz (Nava).
Durante el descanso de la final, el grupo Astur de Coleccionismo Sidrero hizo entrega de la Etiqueta más guapina de Nava, en esta ocasión para el llagar de Roza.
El resultado final fue el siguiente:
MEJOR SIDRA DE ASTURIAS: SIDRA DOP VAL DE BOIDES (Sidra Castañón, Villaviciosa) → 169 puntos.
MEJOR SIDRA DE NAVA: SIDRA ORIZÓN.
2º Clasificado: Sidra Fran (Siero) → 167 puntos.
3º Clasificado: Sidra Orizón → 165 puntos.
El jurado, donde hubo nuevas caras, además de las más habituales, opinaron que la sidra está bastante tierna, ya que esta año va algo retrasada, y que quizás para el concurso de Villaviciosa, en Septiembre, esté más hecha; aún así están contentos con el resultado, donde los primeros puestos estuvieron muy igualados.
Tras el finalizar, se hizo el hermanamiento de todas las sidras asturianas participantes, a cargo de la Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias. Dicha sidra se echó en una barrica, la cual se corchará en el Axuntábense del 2019, el cual se va a celebrar el próximo 19 de Marzo.
ENTREGA DE PREMIOS Y PIPES EN LA CALLE
Por la tarde se hizo entrega de los galardones a todos los premiados, así como la mejor pomarada de Nava. A continuación, fue el momento del pregón, a manos de Leocadio Redondo «Calo», cronista oficial de Nava, el cual agradeció dicho reconocimiento y tuvo palabras para todos.
Se finalizó el día, con la ruta de la sidra, a través de pipas expuestas por toda Nava, muy afamada entre el público joven; donde descubrimos a tres navetos que llevan años, espichando la pipa ubicada al lado del ayuntamiento, los cuales está muy arraigados a la sidra y esta fiesta.
CONCURSO DE ESCANCIADORES
Una de las últimas actividades de este festival, es el Concurso de Escanciadores, el cual es puntuable para el Campeonato Oficial. Este ya va por su 25ª Edición y es considerado uno de los grandes del mismo, por ser uno de los que alcanza mayor repercusión y número de participantes. Este año superó la treintena, repartidos para la prueba general y local, donde el propio alcalde naveto se animó a participar.
Como ya hemos comentado en otra prueba, este año se han cambiado varias cosas en el campeonato; uno de ellos se refleja en el propio jurado, donde siempre va a estar, como mínimo alguna persona del propio sector hostelero. Ese día, el jurado fue María José Cabeza (Siero), Sabino Pérez (sidrería Tierra Astur, Oviedo), Maxi Gútiez (Nava) y Feliz de la Fuente (Mejor escanciador 2009), presentando Quique Tuya (Villaviciosa) y con las medidas de los culinos, Gema Fanjul (Nava).
Los mejor clasificados fueron:
LOCAL:
GANADOR: Saul Moro (sidrería Prida, Nava) → 30 € + Trofeo
2ª Clasificada: Mada Sangrouber (La Naveta, Nava) → 20 € + Trofeo
3ª Clasificada: Marina (La Naveta, Nava) → 10 € + Trofeo
GENERAL:
GANADOR: Salvador Ondó (sidrerías El Mallu) → 150 € + Trofeo de Caja Rural.
2º Clasificado: Alejando Morillo (sidrería Los Portales de Jaminón, Siero) → 80 € + Trofeo.
3º Clasificado: Jonathan Trabanco (sidrería Los Portales de Jaminón, Siero) → 60 € + Trofeo.
4º Clasificado: Marcos Ramos (sidrería La Ballera, Villaviciosa) → 50 € + Trofeo.
5º Clasificado: Pablo Suárez (sidrería Alberto, Oviedo) → 40 € + Trofeo.
Ahora mismo encabeza la clasificación general con 87 puntos Salvador Ondó, seguido de Jonathan Trabanco y Jeison Franco, con 78 y 69 puntos, respectivamente. Aún quedan unas cuantas pruebas, no está todo decidido.
Hasta aquí lo que dió de sí, el Festival de la Sidra de Nava 2018, en el cual hubo más actividades, que en próximos años intentaremos disfrutar, ya que no nos lo dá para todo. Siempre ye prestoso ir, y continuar la folixa en chigres navetos, que son de lo meyor.
El branu sidreru continúa, espero que vos haya prestao lloquinos, vémonos polos chigres o en otru eventu sidreru.
Loca por la Sidra