llagar


SÁBADO 12 Continuamos con las jornadas, en este caso ya enfocado al llagar, la elaboración de sidra, los defectos en la misma y los corchos. TRATAMIENTO HIGIÉNICO DEL LLAGAR, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS Jorge García Díez (Licenciado en Ciencias Químicas): Director Técnico de PROQUIMAN. La higiene, durante todo el proceso de […]

I Jornadas Sidra Tradicional Asturiana (parte II, 12/11/16)