III SAGARDO FORUM


Otro año más volvemos a comentaros un poco, el evento bianual, que se celebra en el País Vasco, donde se potencia la manzana, la sidra y su turismo, tanto a nivel nacional, como internacional.

A lo largo de 5 días (21 – 25/11), se realizaron jornadas técnicas, donde los enfoques fueron: cultivo y cultura de manzana, la experiencia txotx, dentro del turismo de la sidra y la diversificación de la sidra en el mundo; se contó con la Feria Internacional, donde se pudieron degustar diferentes productos de sidra y derivados de manzana, de diferentes empresas nacionales e internacionales; y como colofón se realizó el II Concurso de Sidra Internacional.

II CONCURSO DE SIDRA INTERNACIONAL

En esta ocasión fueron 190 sidras participantes, de 14 países (España, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Países Bajos, Polonia, Eslovaquia, Suecia, Uruguay, Republica Checa, Luxemburgo y Estados Unidos), que se catalogaron en 9 categorías diferentes; 140 fueron premiadas, a continuación os decimos las medallas y ganadores de cada categoría:

  • SIDRA NATURAL VASCA

    • Medallas: 8 oros
    • Ganado: Zapiain Sagardoa
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  • SIDRA NATURAL ASTURIANA
    • Medallas: 3 oros, 4 platas y 4 bronces
    • Ganador: Sidra Piñera
  • SIDRA TRADICIONAL FRANCESA
    • Medallas: 2 oros, 3 platas y 1 bronces
    • Ganador: Cidrerie Menez Brug
  • SIDRA TRADICIONAL INGLESA
    • Medallas: 1 oro, 3 platas y 6 bronces
    • Ganador: Pilton Cider
  • SIDRA MODERNA
    • Medallas: 3 oros, 12 platas y 9 bronces
    • Ganador: Ulvik Frukt & Cideri (Noruega)
  • SIDRA ESPUMOSA «PREMIUM»
    • Medallas: 2 oros, 5 platas y 8 bronces
    • Ganador: Aakre Gard (Noruega)
  • APFELWEIN
    • Medallas: 1 oros, 5 plata y 2 bronces
    • Ganador: Jens Becker
  • SIDRA CON SABORES Y PERADA
    • Medallas: 7 oros, 12 platas y 12 bronces
    • Ganador: Vander Mill Basque (Estados Unidos)
  • SIDRA DE HIELO

    •  Medallas: 4 oros, 5 platas y 1 bronce

    • Ganador: Zapian sagardotegia (Euskal Herria)

  • BEST OF SHOW (la sidra más destacada del concurso): Vander Mill Basquecolaboración vasco-estadounidense.
  • PREMIOS DE HONOR FUERA DE CATEGORÍA: «Viesk» del Llagar sidra Panizales y «Roxmut» del Llagar sidra Castañón, ambos asturianos.

Toda la información y fotos, son obtenidos, gracias al equipo que está tras este evento internacional ⇒ SAGARDO FORUM. Espero que vos haya prestao lloquinos, hay que estar informados de todo lo que ocurre en este mundillo, para así poder transmitirlo. Vémonos polos chigres. Tallueu!

Loca por la Sidra

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