CORO

Este llagar ya va por la tercera generación. En 1914, Ceferino Peruyera Madiedo, abuelo del actual gerente, tras venir de Cuba, compra la casa conocida como de Antón de la Venta, en la parroquia de Coro (Villaviciosa). En la cual monta un bar. A raíz de este, se embarca en el mundo sidrero, fundando el llagar sidra Coro. Sus dos hijos desde pequeños se ven involucrados en las labores tanto del bar y llagar, como en la actividad ganadera de la familia. Con el paso de los años, uno de los hijos se implica más en esta actividad sidrera y sigue con esta tradición, a través de un alquiler para sus padres. Este fue Manuel Peruyera Peón. En los años 60, compra el solar donde está ubicado el llagar, actualmente. Llevando para allí la empresa y poco a poco fue creciendo tanto en demanda como en volumen. Manuel siempre fue un enamorado de esta bebida y de su llagar, aunque se jubiló a los 75 años, fue el que dirigió el negocio hasta su fallecimiento, en el 2009. Dejándolo en manos del actual administrador, su hijo Manuel, quien nació entre sidra, ya que su infancia y juventud tiró en torno a la misma, junto al negocio familiar y a la ganadería. Con el paso de los años, se decantó por apostar más por la sidra. Hoy en día, aunque los tiempos hayan avanzado y se hayan incorporado nuevos equipamientos, siguen haciendo una sidra con el mismo carácter que en sus inicios.