Proceso de elaboración

Todos los pasos en los que se basa la elaboración de la sidra, desde la floración de los manzanos/pumares, recogida de manzana hasta su consumo.


El pasado Domingo 23, coincidiendo con las Fiestas de Santiago les Vieyes, se celebraron dos concursos relacionados con la sidra en la parroquia maliayesa San Justo. En torno a las 6 de la tarde empezó un concurso de escanciadores, donde había exhibición de escanciadores profesionales y tras ello concurso de […]

Sidra Casera en San Justo



El pasado Lunes 15 de Mayo, se celebró la presentación de la sidra de manzana seleccionada de Asturias en el Museu del pueblu d’Asturies (Xixón). Un año más estuvimos ahí para saborear la primera sidra que los llagares de Foncueva, Muñiz, Peñón y Trabanco ofertan. Esa sidra sobre la madre de […]

Sidra d’Escoyeta Cosecha 2016